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ベル・プランタン笹屋

所在地 〒036-0311 黒石市吉乃町4
TEL 0172-52-5420
FAX 0172-52-5420
営業時間 9:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場

お店紹介

津軽を感じさせるやさしいお菓子がたくさん!

ジャンボサイズの最中で有名な「笹屋」が、リニューアルオープンしたのは平成10年。2代目オーナーシェフ猪股春美さんの名前にちなみ、フランス語で美しい春を意味する「ベル・ブランタン」と名付けました。
伝統工芸品・津軽塗に着想を得て、美しい文様をお菓子で表現したいと創作したケーキ「七々子」(写真中央)は、フランボワーズソースの酸っぱさと、チョコクリームがベストマッチ。
県産りんごの「ふじ」と胡桃を練り込んだバターケーキを、チョコでコーティングした「林檎と七々子」は、りんごスイーツコンテスト入賞作品。
奥さま手作りの、ステンドグラスボックスに入った焼き菓子もステキです。

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