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  • ラムベースカクテルの作り方
＜ダイキリ＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ホワイト)４５ml・ライム又はレモンジュース１５ml・砂糖５mg
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜ピンクダイキリ＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ホワイト)４５ml・ライム又はレモンジュース１５ml
グレナデンシロップ５mg
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜フローズンダイキリ＞
(バーブレンダー・ストロー・シャンパングラス)
ラム(ホワイト)４０ml・コアントロー５ml・ライムジュース１０ml・砂糖５mg
バーブレンダーに上記とクラッシュドアイスを入れブレンドする。グラスに注ぐ。
＜バカルディ＞
(シェーカー・カクテルグラス)
バカルディラム(ライト)４５ml・ライムジュース１５ml
グレナデンシロップ５ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜ラストキッス＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ホワイト)４５ml・ブランデー２,５ml・レモンジュース２,５ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜ＸＹＺ＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ライト)３０ml・ホワイトキュラソー１５ml・レモンジュース１５ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜プランターズカクテル＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ライト)３０ml・オレンジジュース３０ml・レモンジュース３ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜サンチャゴ＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ライト)６０ml・グレナデンシロップ２ml・ライムジュース２ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜キューバリバー＞
(スプーン・１０オンスタンブラー)
ラム(ダーク)４５ml・ライムジュース１０ml・コーラ適量・ライム１／４個
グラスにラム、ライム、氷を入れる。コーラを８分目まで注ぎステア。
ライムを入れる。
＜スカイダイビング＞
(シェーカー・カクテルグラス)
ラム(ライト)３０ml・ブルーキュラソー２０ml・ライムジュース１０ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜セプテンバーモーン＞
(シェーカー・シャンパナグラス)
ラム４８ml・ライムジュース１２ml・グレナデンシロップ５ml・卵白１個分
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
＜ブルーハワイ＞
(シェーカー・ストロー・コブレット)
ホワイトラム３０ml・ブルーキュラソー１５ml・パイナップルジュース３０ml
レモンジュース１５ml
シェーカーに上記と氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
クラッシュドアイスを入れたグラスに上記を注ぎ、花や果物、ストローを飾る。
＜スコーピオン＞
(シェーカー・スプーン・ストロー・コリンズグラス)
ホワイトラム４５ml・ブランデー３０ml・オレンジジュース２０ml
レモンジュース２０ml・ライムジュース１５ml
カットレモンオレンジ各１個・マラスキーノチェリー１個
シェーカーにライムジュースまでと氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
クラッシュドアイスを入れたグラスに上記を注ぎ、果物を飾り、ストローを付ける。
＜ボストンクーラー＞
(シェーカー・スプーン・コリンズグラス)
ライトラム４５ml・レモンジュース２０ml・粉砂糖５mg・ジンジャーエール適量
シェーカーに粉砂糖までと氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
グラスに上記を入れ、氷とジンジャエールを注ぎステア。
＜マイタイ＞
(シェーカー・スプーン・ストロー・コリンズグラス)
ライトラム４５ml・オレンジキュラソー５ml・パイナップルジュース１０ml
オレンジジュース１０ml・レモンジュース５ml・ラムダーク１０ml
カットレモン、オレンジ、パイナップル・マラスキーノチェリー１個
シェーカーにレモンジュースまでと氷を８分目まで入れる。１５回程シェークする。
クラッシュドアイスを入れたグラスに上記を注ぎ、ラムダークをフロートする。
果物を飾りストローを付ける。
＜マイタイパンチ＞
(スプーン・ストロー・コブレット)
ホワイトラム４５ml・パイナップルジュース４５ml・オレンジジュース２０ml
レモンジュース５ml・スライスレモン、オレンジ、パイナップル各１枚
マラスキーノチェリー１個
グラスにレモンジュースまでと氷を入れステア。果物を飾りストローを付ける。