(有)松葉堂　まつむら

お店紹介

精魂込めて作る老舗の名物・梅干し菓子。

創業１００余年の「まつむら」は、「梅干し菓子」で知られるお店です。
こみせ通りに合わせた、江戸情緒を感じさせる佇まい。店の真ん中には、大正天皇が黒石にお成りの際、宮内庁お買い上げの光栄を記念して掲げた看板が、いまも威風堂々と煌めいていました。
この店が発祥とも言われている「干梅」（写真中央）は、とろけるような白あんを、求肥（ぎゅうひ）と県産赤じそで包んだ逸品。塩スイーツの元祖ともいえる甘じょっぱさが、たまらなく味わい深いのです。
おいしさの秘密は、昔から変わらない丁寧な仕事ぶり。注文を受けてから砂糖をまぶる心遣いも嬉しい限りです。
ほかに「こみせ最中」、「煉羊羹」、春を呼ぶ季節限定の「さくら餅」など、城下町・黒石の、品格あふれる和菓子に出逢えます。