実りの秋

こんにちは、専務です
このごろ、ツイッターでフォローされまくりですが
情報伝達の速さに、驚きます
ただ、このあふれんばかりの情報量の真偽性
相手の本気度など、見極めがむずかしいですね
それはさておき
南津軽の山に、キノコ取りに行っていきました。
みつけると、踊りたくなるくらいにうれしいことから
舞茸という名前がついたそうですが
まさにその状態、大収穫でした。
ま、今回はサモダシ(ナラタケ)というキノコです。
津軽の郷土料理
サモダシの塩辛(ミョウガ、キュウリ、菊花とあえる)
でいただきます。
森林浴、運動、美味、至福のひとときであります。
ですが、遭難事故も多々いきているようです
くれぐれも、安全第一でお願いします


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